ntre fevereiro e maio, quando a neve do inverno ainda não derreteu, mas a primavera já se insinua, uma planta muito interessante começa a dominar as paisagens de florestas e pântanos do Canadá e do norte da Europa. Quem visita as regiões mais frias do hemisfério Norte não pode deixar de notar essa planta. Não é tanto pela sua beleza) e popular (repolho-de-gambá). Mas é a forma como ela se mostra em um terreno dominado pela neve que a torna tão especial. A planta forma uma pequena poça de água ao seu redor, criada pelo derretimento da neve. O calor necessário para o derretimento não vem do sol. Todo o campo ao redor dos repolhos-de-gambá segue escondido, às vezes soterrado sob uma grossa camada de neve. O que permite o derretimento exatamente em volta das flores da é o calor gerado pela própria planta. O repolho-de-gambá é uma das poucas espécies do reino vegetal que têm a capacidade de gerar calor – um fenômeno conhecido como termogênese.
