Christian Berrenberg arbeitete während seines Studiums mehrere Jahre als Kellner. Zusammen mit Susanne El Malki entstand das Bedürfnis, die gesammelten Erfahrungen der Gastronomen ...ver maisChristian Berrenberg arbeitete während seines Studiums mehrere Jahre als Kellner. Zusammen mit Susanne El Malki entstand das Bedürfnis, die gesammelten Erfahrungen der Gastronomen als Antwort auf die viel beklagte Servicewüste Deutschland zu Papier zu bringen.ver menos