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Judith N. Grella
In Darmstadt-Eberstadt im Dezember 1955 geboren, hat sie »brav« ihre Schulen absolviert und die nachfolgenden Jahre beruflich »ihre Frau gestanden«.
Als sie das Mandat der Schwerbehindertenvertret...ver maisIn Darmstadt-Eberstadt im Dezember 1955 geboren, hat sie »brav« ihre Schulen absolviert und die nachfolgenden Jahre beruflich »ihre Frau gestanden«.
Als sie das Mandat der Schwerbehindertenvertretung für lange Jahre übernahm, kristallisierte sich das Thema »Laktose-Intoleranz« immer mehr heraus. Um Andere zu unterstützen und helfen zu können – auch als Betroffene –, überlegte sie nun ernsthaft, ihr Wissen in geschriebene Worte zu fassen. Auch die Faszination um das Wissen von Heilkräutern und Gewürzen zum Wohle der Gesundheit und natürlich beim schmackhaften Kochen ließ sie nicht mehr los.
So entschied sie sich, ihren Beruf »an den Nagel zu hängen« und sich auf ihre künstlerische Arbeit zu konzentrieren, was ihr mit der Veröffentlichung von bereits fünf Büchern mit dem Thema »Laktose-Intoleranz« gelungen ist.ver menos