Craig Jones é Australiano, faixa preta de Jiu Jitsu e um dos mais respeitados e reconhecidos "grapplers" de sua geração. É considerado um dos maiores especialistas em "chave de tornozelo" da atualidade.
Foi campeão mundial algumas vezes e também venceu eventos prestigiados como Polaris e Submission Underground.
Jones ficou em segundo lugar no ADCC de 2019.