Riccardo Ammendolia é faixa preta de Jiu-Jitsu, analista, comentarista e promotor de eventos de grappling e Jiu Jitsu pelo mundo todo. É o criador do famoso "Baleias Breakdown", no seu canal no YouTube e atualmente produz conteúdos em parceria com a Flo Grappling.
Riccardo foi o primeiro Faixa Preta graduado pelos grandes Rafael e Guilherme Mendes.