Arquitetura, alimentação e poder estão em constante diálogo. Esse episódio analisa como a arquitetura acompanhou a transformação da sociedade brasileira ao longo dos últimos dois séculos. Ou melhor, como a casa brasileira se transformou para manter um traço vergonhoso da nossa sociedade. Da senzala ao quartinho de empregada, chegando ao iFood, um percurso histórico e sociológico sobre cozinha, gênero e racismo.  EntrevistadosNabil Bonduki, professor da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da USP Sirleite Alves Rocha Costa, serviços domésticosConceição Santos Nascimento, serviços domésticosRiva Feitoza, arquiteta, designer de interiores e ex-empregada doméstica Fontes de informação citadas no episódioDadosArtigo sobre a relação entre o quarto de empregada e a varanda gourmetArtigo sobre o quarto de empregada e seu lugar na morada brasileiraArtigo sobre o movimento recente dos entregadores de aplicativos e a escravidão moderna na era digitalArtigo sobre o negro na arquitetura brasileira e a escrita de Lúcio CostaArtigo sobre o quarto de empregada em apartamentos modernistas na Orla de João Pessoa e as relações de trabalhoPara saber mais…Livro - O que é Arquitetura, de Carlos Lemos. São Paulo Brasiliense, 2007Vídeo - Palestra TED de Preta Rara - Eu, empregada domésticaMinidocumentário conta a história de Laudelina de Campos Melo, e sua luta pelo direito das mulheres e das empregadas domésticas Se você tiver alguma dúvida, comentário ou sugestão sobre o episódio, fala com a gente nas redes sociais ou no email podcast.pratocheio@gmail.comRoteiro João Peres | Pesquisa Luisa Coelho | Narração Amanda Flora e Guilherme Zocchio | Edição de Som Victor Oliveira | Produção-executiva Marina Yamaoka | Design Denise Matsumoto | Mídias Sociais Amanda FloraTrilha sonora Victor Oliveira | Trilha adicional Blue Dot Sessions;