Ciência na Mesa do Bar #06 – Cervejas Nórdicas com Sundog – Beercast #410

DeBeercast Brasil

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Ciência na Mesa do Bar #06 – Cervejas Nórdicas com Sundog – Beercast #410

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notas:

Duração:

51 minutos

Lançados:

31 de mar. de 2021

Formato:

Episódio de podcast

Descrição

Nesse episódio do Ciência na Mesa do Bar a Carola trouxe o pessoal da Sundog, para contar um pouco sobre os experimentos e criações de cervejas Nórdicas.

Lançados:

31 de mar. de 2021

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Episódio de podcast

Títulos nesta série (100)

O mais completo podcast do Brasil sobre cerveja.

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Bebendo no Japão com Koiti Kossiki – Beercast #371: O Beercast viaja até a terra do sol nascente para bater um papo com nosso patrono oriental Koiti Kossiki. Vamos descobrir o que há de novo por lá e também conversar sobre algumas curiosidades da cultura japonesa. de Beercast Brasil
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Pastry Beers com Carol Chieranda e Beto Tempel – Beercast #382: Batemos um papo virtual com a Carol Chieranda e com o Beto Tempel, da Cervejaria Trilha! Vamos falar sobre as Pastry Beers que eles tem produzido e também sobre o mercado desses estilo nada convencional. de Beercast Brasil
51 minutos escutados
Cicerone Certification Program com Bia Ruiz – Beercast #381: Já era hora do Beercast bater um papo com a Bia Ruiz, primeira pessoa a conquistar o certificado internacional de Cicerone no Brasil. Aproveitamos também para sobre diversidade e inclusão no mercado cervejeiro. de Beercast Brasil
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Série Irmãos Cerveiejros do Netflix – Beercast #370: Falaremos no episódio de hoje do Beercast sobre a controversa série Irmãos Cervejeiros (Brew Brothers), será que vale a pena mesmo assistir? Felipe Silva e Renato Martins assistiram pra poder contar pra vocês as impressões. de Beercast Brasil
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54 minutos escutados
Aquecimento Global e Impactos na Cerveja com Cilene Saorin – Beercast #373: O Beercast recebe hoje uma convidada mais que especial, Cilene Saorin. Iremos tratar de um assunto muito sério, que é o aquecimento global e as mudanças climáticas, e de que maneira eles podem afetar a produção da nossa querida cerveja. de Beercast Brasil
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Lúpulos Tropicais com Renan Furlan – Beercast #369: Renan Furlan, que é engenheiro agrônomo, vai contar mais detalhes pra gente sobre o projeto que ele está desenvolvendo de cultivo de Lúpulos aqui em terras tupiniquins. de Beercast Brasil
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Cerveja e Churrasco com Daniel Magri – Beercast #392: Recebemos hoje a presença do chef de cozinha Daniel Magri! Vamos falar sobre churrasco, cerveja, pão e afins... ele vai contar pra gente as dicas secretas para um bom churrasco e também sobre como harmonizar um bom churrasco com uma boa gelada. de Beercast Brasil
59 minutos escutados
Alemania + Totenhopfen + Dádiva para os Patronos – Beercast #377: Atendendo ao pedido dos nossos queridos patronos as cervejarias Alemania, Totenhopfen e Dádiva trouxeram pro Brasil a Ice Cream Milshake IPA. Aproveitamos para bater um papo com o pessoal das cervejarias e entender como surgiu a ideia. de Beercast Brasil
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Música e Cerveja com La Bière – Beercast #374: Vamos falar sobre cerveja e música? Recebemos a visita dos amigos Danilo e Glayson, da banda La Bière, pra fazer essa harmonização que tanto gostamos. de Beercast Brasil
45 minutos escutados
Ciência na Mesa do Bar #01 – Fosfina em Vênus? Vida fora da Terra? Dá pra fazer cerveja? – Beercast #384: Nesse primeiro episódio da série especial "Ciência na mesa o bar", conversamos com Carola Carvalho, Luiz Almeida e Rene Aduan sobre a descoberta de Fosfina em Vênus e o que isso traz. Será que temos vida fora da Terra? Será que dá pra fazer cerveja lá? de Beercast Brasil
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Cenário Cervejeiro Pernambucano com Chiara Barros e José Jayme – Beercast #383: Nossos convidados vieram diretamente de Pernambuco para contar como anda o mercado cervejeiro por lá, recebemos os simpaticíssimos Chiara Barros e José Jayme. Não deixe de escutar para descobrir que não tem só sertão e praia por lá, como a Chiara disse. de Beercast Brasil
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Núcleo de Diversidade da Abracerva com Nadhine França – Beercast #375: Vocês já devem se lembrar da Nadhine, ela conversou com a gente no episódio #328 sobre o projeto Batom Vermelho. Dessa vez ela volta pra contar um pouco sobre o trabalho que está realizando no Núcleo de Diversidade da Abracerva. de Beercast Brasil
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Portuguese Grape Ales das Cervejarias Maldita e Letra – Beercast #378: Conversamos sobre Portuguese Grape Ales com os simpáticos Filipe Macieira e Gonçalo Faustino e, de quebra, recebemos a ilustre presença de nossa querida Cilene Saorin para descobrir um pouco sobre esse estilo curioso. de Beercast Brasil
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Charcutaria e Cerveja com Luciano Maia – Beercast #405: O Luciano Maia, patrono e um dos ouvintes mais antigos do Beercast, vai contar pra gente como produzir o seu próprio petisco para harmonizar com aquela cerveja artesanal. Aproveitamos para dar algumas dicas para quem está afim de se aventurar em mais u... de Beercast Brasil
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Bar Cervejeiro em Casa com Maurício Garcia – Beercast #398: Nosso querido patrono Maurício Garcia vai contar pra gente como é ter um bar pra chamar de seu. Além do próprio bar, ele tem algumas coleções e vai contar detalhes pra gente de como ele conseguiu se organizar pra guardar tudo isso. de Beercast Brasil
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Um Papo com Fê Bressiani – Beercast #385: No episódio de hoje recebemos a ilustre presença de nossa queria patrona e amiga Fê Bressiani! Vamos conversar sobre o Concurso do Festival Brasileiro de cervejas e sobre as outras mil e uma outras habilidades dessa baita profissional do mercado cervej... de Beercast Brasil
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Ciência na Mesa do Bar #02 – Sex, Beer and Rock’n Roll – Beercast #389: No segundo episódio da série Ciência na Mesa do Bar recebemos a visita de Marco Antonio Varella, Carola Carvalho e Luiz Almeida, para falar um pouco sobre o álcool e sua relação com os seres vivos. Ficou curioso sobre o título? de Beercast Brasil
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Cerveza Escondida com Gabriela Chapchap e Gustavo Vassão – Beercast #380: Viajamos até o Uruguai (virtualmente) para conhecer e conversar com os simpáticos Gabriela Chapchap e Gustavo Vassão, da Cervejaria Escondida. Eles contaram um pouco sobre a experiência de mudar para um novo país e empreender por lá. de Beercast Brasil
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Garrett Oliver, a personalidade cervejeira – Beercast #379: O Beercast trouxe mais fatos e atualizações dos recentes ocorridos sobre racismo no meio cervejeiro. Aproveitamos para falar um pouco sobre a história de um dos mais famosos cervejeiros do mundo, Garrett Oliver. de Beercast Brasil
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71 minutos escutados
Conhecendo a CBCA com Gustavo Barreira – Beercast #386: Vamos conversar hoje com Gustavo Barreira, da CBCA, para saber das novidades e planos futuros da empresa. Descubra também, entre outras coisas, como você pode ser um sócio e acionista. de Beercast Brasil
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Pão Caseiro e Cerveja Caseira – Beercast #391: Cerveja é o Pão Líquido, e como nós já falamos muitas vezes sobre produzir cerveja, vamos falar um pouco sobre produção de pães! Trouxemos dois patronos especialistas no assunto para ajudar nas dicas: Flávio Yokooji e Guilherme Abreu. de Beercast Brasil
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Eventos Cervejeiros Pós Pandemia – Beercast #390: Slow Brew, Festival Brasileiro da Cerveja, IPA Day, Dum Day, Mondial de La Bierre e muitos outros eventos cervejeiros regionais serão afetados com a pandemia. Vamos conversar hoje sobre os recentes acontecimentos e o tratamento que os clientes estão re... de Beercast Brasil
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Ciência na Mesa do Bar #05 – História e Cerveja com Sérgio Barra – Beercast #407: Chegou a hora de mais um episódio da série Ciência na Mesa do Bar! Dessa vez contamos com a ilustre participação do historiador Sérgio Barra. Vamos descobrir curiosidades sobre a história da cerveja e, claro, revelar alguns mitos e lendas. de Beercast Brasil
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Dobramos a Meta! Chegamos aos 400 Episódios – Beercast #400: Chegamos aos 400 episódios do Beercast!!! Que tal relembrar um pouco do que aconteceu nesses últimos 100 episódios e compartilhar com vocês um pouco dos bastidores? Vamos celebrar e agradecer aos nossos queridos patronos!!! de Beercast Brasil
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Adeus 2020, Feliz 2021 – Beercast #397: Que ano foi esse? Mudanças no formato de produzir o podcast, possibilidades de criar conteúdos diferentes... vamos relembrar o que rolou nesse final de mais uma temporada do Beercast Brasil. de Beercast Brasil
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1º Concurso Patrono Cervejeiro – Beercast #387: Aconteceu durante o mês de Outubro o julgamento do "Primeiro Concurso Patrono Cervejeiro Beercast"! Vamos descobrir no episódio de hoje como foi essa experiência, convidamos para a conversa o ganhador Elton Tognon, de Beercast Brasil
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Giovanni Tonello Correndo e Tomando Cerveja – Beercast #571: No episódio de hoje, Giovanni Tonello nos conta sobre seu amor por cervejas, corridas e como isso se complementa, vem ouvir! de Beercast Brasil
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Discos Da Ana – Beercast #570: No episódio de hoje o tema foi os discos de vinil da Ana Castilho, mas claro que com muita cerveja!! vem ouvir! de Beercast Brasil
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Marcos Braga e a Vida de Mestre Cervejeiro – Beercast #569: No episódio de hoje Marcos Braga nos contou um pouco sobre sua experiência no mundo da cerveja, vem ouvir! de Beercast Brasil
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A Cerveja Explica! – Beercast #568: No episódio de hoje a Cilene Saorin e a Bruna Lessa nos contam sobre o novo projeto "A Cerveja Explica", vem ouvir! de Beercast Brasil
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O B-A-BAR Sobre Álcool e Dependência com Bruce Martins – Beercast #566: No episódio de hoje tivemos uma conversa super bacana com o Bruce Martins sobre os efeitos do álcool, dependência e muitos mais, vem ouvir! de Beercast Brasil
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Happy Birthday and God Save The King Charles – Beercast #564: No episódio de hoje comemoramos o aniversário de Charles Alves! mas também tivemos uma conversa super bacana com o Cleiton e Eduardo Muller, vem ouvir! de Beercast Brasil
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Bebidas de Carnaval – Beercast #560: No episódio de hoje, a Ana Castilho nos contou um pouco sobre o que as pessoas tem bebido em época de Carnaval, vem ouvir! de Beercast Brasil
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