Prazeres da Mesa

SUSTENTABILIDADE

MENOS LIXO

ocê já pensou na quantidade de garrafas de vidro que são descartadas diariamente por bares ou por eventos? André Sá Fortes se debruçou, ocupa duas vezes menos espaço e gera 50 vezes menos lixo. A novidade, por enquanto, é destinada apenas a profissionais de alimentos e bebidas, sendo que a YVY dá um kit inicial de uso que inclui uma tampa de silicone para fechar as latas, uma garrafa reutilizável, um funil de cobre e pulseiras de silicone nas cores dos rótulos de gim da empresa para a identificação das garrafas. “Não é algo desenvolvido só para nós. A intenção é que seja uma solução a ser adotada por mais pessoas na indústria”, disse André, finalizando.

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