* É especialista em azeites, principalmente os nacionais.
A agricultura biodinâmica é uma produção ecológica que integra a ciência da agroecologia junto a outros tipos de sistema de produção. Ela apresenta características únicas. Os elementos de destaque estão no uso de preparados biodinâmicos e o acompanhamento do calendário astronômico biodinâmico . Isso é o que faz a diferença entre os outros
