Durante o Mesa RS 2023, que ocorreu em novembro, na Casa de Cultura Mario Quintana, em Porto Alegre, a especialista em chás Carla Saueressig comandou uma das aulas mais divertidas do evento, na qual harmonizou a bebida e com butiá, vinhos brancos e tintos e cachaça. Definitivamente, ela mostrou que no Brasil não se toma chá somente por recomendação médica. “Vamos sair dessa aula prontos para a balada”, disse, brincando com as 25 pessoas que acompanharam a atividade.
