Cozinha Vegana

Cebiche de abobrinha com semente de chia

• 1 abobrinha pequena em cubos• ¼ de xícara• ¼ de xícara de semente de girassol tostada• ½ cenoura em cubinhos• Suco e raspas de 1 limão siciliano• 1 cebola roxa em cubinhos• 1 pimentão em cubinhos• 1 pimenta comari sem sementes em cubinhos• Azeite de oliva a gosto• Coentro a gosto• Sementes de chia a gosto• Sal marinho a gosto

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