Karsten har flere års erfaring med sammensætningen af smage, specielt når det kommer til drikkevarer. Dette kombineret med evner inden for ølbrygning og stor interesse for vin- og spiritusfremstill...ver maisKarsten har flere års erfaring med sammensætningen af smage, specielt når det kommer til drikkevarer. Dette kombineret med evner inden for ølbrygning og stor interesse for vin- og spiritusfremstilling, har ført til specialet ‘Cocktails’. Dette kommer til udtryk i en serie af fagbøger til bartendere.ver menos