TuisLeitura de 1 mins
Blokraai #176
Lesers weet baie van Dana Snyman omdat hy ons jare lank al deur sy skryfwerk inlaat in sy leefwêreld. Maar dat hy oneervol uit die weermag ontslaan is, is nie iets wat hy aan die groot klok gehang het nie. Tot nou met Seun, sy rou onthou van sy ervar
TuisLeitura de 2 mins
SKRYF IN & WEN!
Laat dít jou mantra wees wanneer jy weer ’n huisverbetering beplan. Dit maak mos sin om enige opknap aan te pak met die oog op die toekoms, en watersekerheid bo-aan jou lys. JoJo, die hoofborg van ons jaarlikse Regruk met Flair-kompetisie, is Suid-Af
TuisLeitura de 1 mins
Tuis
REDAKTEUR Wicus Pretorius • redakteur@tuis.co.za Posadres Posbus 1802, Kaapstad 8000 Algemene navrae Yumna Tofey yumna.tofey@media24.com • 021 406 4552 REDAKSIE Artikelredakteur Beatrice Moore-Nöthnagel beatrice.nothnagel@media24.com Kreatiewe reda
TuisLeitura de 2 mins
Ons Lesers Sê
Melissa van der Colff van Upington skryf Dankie aan Tuis vir die artikel “Gelukkige sonvangers” (Desember 2022 | Januarie 2023). Kort daarna was dit vir ons geliefde ma, Malinda van der Colff, tyd om ons te groet. Haar tuin was haar lewe en die art
TuisLeitura de 3 mins
Diere-maniere
Watter een van dié drie is Gucci die dwergpoedel? – Mari Viviers, Paarl Tansy en Teagan geniet mekaar se geselskap. – Chandré de Wit, George Chloe die Ragdoll-katjie verlustig haar in die geur van die dahlias. – Penny Mowbray, Gqeberha Mossel stel ’n
TuisLeitura de 4 mins
Trek In En Maak Reg!
WIE WOON HIER? Gill AlldermanWAAR Kommetjie, Wes-KaapGROOTTE 442 m2 Gill se mandjieversameling in die kombuis (oorkant ) en sitkamer (sien ook bl. 67) bring tekstuur in en komplementeer die seegrasmat op die trap na die biblioteek en slaapkamers op
TuisLeitura de 2 mins
Uitblinkers!
Kindervriendelik hoef nie kinderlik te wees nie. In dié kinderkamer skep ’n eenvoudige dog stylvolle slaapplek wat aan ’n dagbed herinner, tesame met ’n boheemse palet van pastelpienk en goud, ’n tydlose voorkoms – wat beteken die dekor hoef nie vir
TuisLeitura de 3 mins
Kos Is Op Die Tafel!
Onder R175 • Genoeg vir 4 • Voorbereiding: 25 minute Gaarmaaktyd: 30 minute • Oondtemperatuur: 200 °C • 1 klein ui, gerasper• 5 ml mosterdpoeier• 5 ml vleisspeserye (jou gunsteling)• 60 ml droë broodkrummels• 60 ml gerasperde parmesaan• 30 ml gekapte
TuisLeitura de 2 mins
Kos & drank
Geometriese servette (stel van 2) R350, byjohndesigns.com Bibby’s More Good Food (R480, Penguin Random House) is die tweede resepteboek deur die kos-inhoudskepper Dianne Bibby. Daar’s maklike en veelsydige resepte vir alles van elegante mengeldrankie
TuisLeitura de 5 mins
Dis ons 20ste verjaardag!
Anneke Blaise was Tuis|Home se eerste redakteur en het die tydskrif gevestig as die eerste keuse van die land se tuin- en dekorentoesiaste. Toe Anneke in 2014 ná ’n kort siekbed oorlede is, het die huidige redakteur, Wicus Pretorius, oorgeneem. Tuis|
TuisLeitura de 4 mins
Pienk SPEL PRET EN PLESIER!
DIE EIENAAR Victoria (Tori) DuckittWAAR Tamboerskloof, KaapstadGROOTTE 68 m² Daar’s nou maar eenmaal iets aan dofpienk: Dis gedemp, elegant en vroulik; ’n tydlose skakering wat nooit teleurstel nie. En dis juis hoekom Tori Duckitt dié kleur vir omtre
TuisLeitura de 3 mins
Groen EN AARDS IN DIE BETONOERWOUD
WIE WOON HIER? Wim en JC Steyn en hul tweelingseuns, Luka en Liam (5)WAAR Linden, JohannesburgGROOTTE 423 m² Groen, wit en aards is hoe ons Wim en JC se elegante huis in die Goudstad leer ken het sedert hulle in 2015 hier ingetrek het. Nege jaar, vie
TuisLeitura de 3 mins
VAN goeters EN VAN VERGAAN
Ek het ’n swak vir rommelwinkels en loop baie moeilik verby. Al my lewe lank. Soms sal ek ure vertoef, iets optel en neersit en wonder. Iets soos ’n skewe ou geelkoper-blompotjie wat ek op ’n stowwerige rak tussen ou ketels en stukkende broodroosters
TuisLeitura de 4 mins
’N SKOUSPELAGTIGE herstel
WIE HET HIER TUINGEMAAK? Johann de Beer en Willoughby Vergottini*WAAR KimberleyGROOTTE VAN TUIN 1 318 m²GRONDTIPE Komposryke rooi tuingrondOUDERDOM VAN HUIDIGE TUIN 4 jaar * Johann en Willoughby het intussen die eiendom verkoop en verhuis. “Dit het a
TuisLeitura de 11 mins
Op Reis Met Rys
Ons dollie hierdie ekonomiese nagereg op met duur pimperneute, repies lemoenskil en rooswater, maar jy kan dit ook eenvoudig met kaneel en ’n paar druppels heuning voorsit. Geniet dit warm of koud. Genoeg vir 4Voorbereiding: 40 minuteGaarmaaktyd: so
TuisLeitura de 4 mins
Vra Die Kenners
E-pos jou vrae na kenners@tuis.co.za. Het jy ’n dringende vraag wat net nie kan wag nie? Vra sommer op Facebook, en onthou om ’n foto in te sluit sodat die span, kundiges en ander lesers kan help. Sue McCoubrey kon reeds as dogtertjie nie ’n mooi din
TuisLeitura de 7 mins
Dié Maand In Jou Tuin
Stuur tuininligting en -vrae na tuine@tuis.co.za. Die meeste tuiniers mik na ’n “woud” van blomme op hul werf, maar het jy al ooit oorweeg om ’n koswoud op jou eiendom te skep? Die volgende twee wintermaande is ideaal vir die beplanning en aanplantin
TuisLeitura de 4 mins
TOT LOF VAN loof
Die meeste plante blom vir lang tye van die jaar nié, daarom is dit noodsaaklik om die blare en groeiwyse in ag te neem wanneer jy plante vir ’n bedding kies. ’n Mens kan redeneer die blomme is net ’n bonus, die blare is eintlik waarna jy moet kyk vo
TuisLeitura de 6 mins
Verfris Jou Leefruimte!
Een van die doeltreffendste maniere om te keer dat jou TV-skerm die fokuspunt in ’n vertrek word, is deur dit met geraamde kunswerke te omring. Dis juis wat Nicolette Geldenhuys in haar huis in Kommetjie in die Kaapse Skiereiland gedoen het. Ou en nu
TuisLeitura de 3 mins
Wat’s Nuut
Stoel met blommateriaal R4 200, mrphome.com Hoi P’loy het vroeër vanjaar by die Cape Town Furniture Week ’n opskudding veroorsaak met hul moderne Rise-and-Fallhanglig. Tans word dit nog net op bestelling gemaak – ons gaan hoiploy.com goed dophou vir
TuisLeitura de 2 mins
Verf ’n vloer
INKOPIELYS • Alcolin Permobond• Dulux Acrylic PVA Sheer Stone (basislaag)• Dulux Acrylic PVA Olive Walls• Dulux Acrylic PVA Gorgeous Olive• Powerseal Polyurethane Floor Clear GEREEDSKAP • transparante• matmes• groot kwas• 2 x 5 cm-sponsstensilroll
TuisLeitura de 23 mins
Skeppend Met Deeg
Al lyk dié skepping alte indrukwekkend, is dit eintlik verspot maklik. Genoeg vir 1 groot krans • Voorbereiding: 15 minute Baktyd: sowat 40 minute • Oondtemperatuur: 180 °C • 650 g bereide brooddeeg• 1 blik (400 g) matige chakalaka• 250 ml gerasperde
TuisLeitura de 13 mins
Geniet Meer Groente
Gekaramelliseerde uie neem lank en is ’n liefdestaak wat ’n haastige mens liewer nie moet aanpak nie! Skink ’n glas wyn en geniet die heerlike aromas terwyl jou uie stadig braai. Maak 4 burgers • Voorbereiding: 45 minute • Gaarmaaktyd: 1 uur • 30 ml
TuisLeitura de 18 mins
Pak Dit Uit!
Antipasto is tradisioneel die eerste gang in ’n formele Italiaanse maal, maar antipasti (meervoud) word ook wyd voorgesit as kuierkos. Dit kan so eenvoudig wees soos ’n bakkie olywe, of so rojaal soos dié proebord. 1 Kouevleis is altyd ’n wenner. Hou
TuisLeitura de 2 mins
Hallo!
Jare gelede, voor ’n eindelose musiekbiblioteek op die internet beskikbaar was, was my man, Allister, die meester van die “mixed tape”. Hy sou elke liedjie met groot sorg uitsoek en dit opneem, en my dan oorrompel met sy fyn aangepaste speellys wat t
TuisLeitura de 12 mins
Kerriekos
Hierdie vinnige ete is luuks en maak ’n heerlike bederfmaal. Dit is my weergawe van Fatima Sydow se garnaal-akhni uit haar boek Kaap, Kerrie en Koesisters, geskryf saam met Gadija Sydow Noordien. Op ’n weeksaand vervang ek die seekos met minihoenderf
TuisLeitura de 1 mins
Tuis
REDAKTEUR Wicus Pretorius • redakteur@tuis.co.za Posadres Posbus 1802, Kaapstad 8000 Algemene navrae Yumna Tofey yumna.tofey@media24.com • 021 406 4552 REDAKSIE Kosredakteur Johané Neilson • johane.neilson@tuis.co.za Artikelredakteur Beatr
TuisLeitura de 12 mins
Tyd Vir ’n Soetigheid
Gebruik melk- of donkersjokolade vir dié indrukwekkende, ryk kaaskoek. Onthou net hoe soeter die sjokolade, hoe soeter die koek. Sit dit voor in dun skyfies. Genoeg vir 1 x 30 cm-kaaskoekVoorbereiding: 20 minute, plus 1 uur in die yskas • 3 x 180 g
TuisLeitura de 23 mins
Hoera Vir Hoender
Dié rissiesous is baksous sowel as bykos. Dis heerlik geurig, eerder as skelwarm – proe self. Genoeg vir 6 • Voorbereiding: 40 minuteGaarmaaktyd: 1 uur en 20 minuteOondtemperatuur: 180 °C • 6 hoenderkwarte• 1 blik (400 ml) klapperroom• gestoomde rys
TuisLeitura de 25 mins
Vat ’n Pakkie Maalvleis …
’n Skeppie soet tamatieblatjang maak dié outjies nog lekkerder! Genoeg vir 4 • Voorbereiding: 20 minute • Gaarmaaktyd: 8 minute • 600 g beesmaalvleis• 100 g salamiskyfies, fyngekap• 125 ml droë broodkrummels (ons het panko gebruik)• 60 ml fyngerasper
...ou descubra algo novo