Mais de Prazeres da Mesa

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Sabor Local Na Pontinha Do Brasil
Natural de Pelotas, Márcio Ávila iniciou sua exposição no Mesa Ao Vivo RS lembrando o passado. Segundo o chef, há 20 anos, quando começara a carreira, a forma que tinha de obter informação e descobrir novidades sobre gastronomia era esperando a ediçã
Prazeres da MesaLeitura de 1 mins
Couvert/taça Do Mar Com Goiaba – Skye, São Paulo, Sp
A temporada de calor ainda está em alta e uma entradinha bem refrescante e leve, para começar a refeição, é a escolha certeira. A taça do mar com goiaba, composta por ceviche de peixe branco, camarão, polvo, lula, batata-doce, abacate, milho crocante
Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
O Natural Muda O Mundo
Rodrigo Bellora nutre um carinho especial pelo Mesa Ao Vivo. Foi em uma edição na Serra Gaúcha que ele teve o primeiro contato com o movimento Slow Food, a base do conceito de Cozinha de Natureza – uma premissa desenvolvida por ele para recriar e rep

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