BLANC DE BLANCS
AD 93 130 SPECIAL EDITION BLANC DE BLANC BRUT
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 160). Elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, mantido por 36 meses em contato com as borras. A melhor versão desse espumante 100% Chardonnay até o momento. Cremoso, refinando e preciso, mostra frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais, de ervas, de padaria e de especiarias doces, tudo sustentado por refrescante acidez, textura cremosa e final vertical e equilibrado, com toques salinos, cítricos e de frutos secos. Álcool 12%. EM
