Combatentes e sobreviventes
Mais de doze meses volvidos sobre o início da pandemia global, há sinais de vida nos mercados de vinho asiáticos. A Master of Wine Debra Meiburg analisa o impacto da Covid-19 e lança um olhar sobre o futuro do setor no continente.
Em Hong Kong, o coronavírus afastou os visitantes e dizimou as vendas de vinhos no canal ‘on-trade’. As importações de vinho, em setembro de 2020, totalizaram 5,1 mil milhões de HK$ (25,5 milhões de litros), uma queda dramática em comparação com os sensacionais 12 mil milhões de HK$ registados em 2016 (estatísticas comerciais do governo de Hong Kong). O canal Horeca tem sido historicamente a estrela de destaque em Hong Kong, já que as pequenas cozinhas dos apartamentos
