5 alimentos para diminuir o colesterol
Se alimentos de origem animal ajudam a aumentar o colesterol, os de origem vegetal fazem o contrário. Principalmente aqueles ricos em gorduras boas, como ômega-3, e em fibras, como os cereais integrais. “Os três fatores principais que afetam os níveis de colesterol são dieta, peso e nível de atividade física”, aponta Dr. Juliano Burckhardt, médico nutrólogo e cardiologista. A dieta, porém, é o principal deles, porque mexe diretamente com o peso. Daí a importância de incluir esses alimentos na rotina alimentar.
As fibras auxiliam diretamente no controle de colesterol porque formam um gel solúvel no intestino, que retém e depois elimina
