Prazeres da Mesa

CATEDRAL PARA OS VINHOS BRASILEIROS

Um dos lugares mais emblemáticos de São Paulo, o Salão de Atos Tiradentes, no Memorial da América Latina, transformou-se em uma grande sala de degustação para que um grupo de especialistas e apaixonados pela bebida degustasse e avaliasse a qualidade dos vinhos tintos brasileiros atualmente. Estiveram em prova, às cegas, por 15 degustadores (veja o quadro), 18 rótulos de várias regiões brasileiras. Mesmo não sendo uma degustação comparativa, uma vez que as safras e as uvas eram diversas, a degustação às cegas se fez necessária para que de nenhuma maneira, por mais experientes que fossem, os degustadores não se sentissem influenciados pelas marcas.

Voltando ao nosso cenário, o Salão de Atos, projetado pelo mestre Oscar Niemeyer, é uma construção majestosa, que lembra muito uma catedral, lugar perfeito para o conjunto das obras expostas, que homenageiam personagens fundamentais da história da América Latina. Dominando a paisagem está o Painel de Tiradentes, majestosa obra de Cândido Portinari (que mede 17,7 x 3,09 m), escoltada por monumentais painéis talhados em baixo-relevo, e com concreto aparente, por Poty e Carybé, cada um medindo 4 x 15 metros. A

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