NOVIDADES
FREDDO LIMONE
1 PORÇÃO
50 g de sorvete de limão10 g de chocolate em pó10 g de creme chantilly5 g de raspas de limão100 ml de leite50 ml de café espresso em cápsula1 lâmina de casca de limão, em espiral, para aromatizar
Harmonizando Sem Pressa
“Eu era um cara muito acelerado”, diz Rafael Jacobi quando relembra seu início na gastronomia. O tempo verbal empregado no passado se justifica pela recente mudança para o interior do estado, mais precisamente para o município de Bento Gonçalves, na
