Revista de Vinhos

JAIME QUENDERA

Pragmatismo e rigor técnico são dois descritivos que cabem como uma luva na figura de Jaime Quendera. Com vasto percurso profissional como enólogo, a sua área de atuação é bastante mais ampla, abrangendo a gestão, direção de mercados, marketing e stocks, enfim, um verdadeiro homem de vários ‘métiers’.

O seu nome tem vindo a tornar-se

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Notas De Prova
Espuma clara, breve. Acobreada, límpida. Muito fresca, cereal a marcar lugar, frutada. Boca média/cheia, amargor em bom plano, fim de boca prolongado e muito agradável. Mais indicada para gastronomia do que para ser bebida a solo. 6,2 % / 60 IBU / 4,

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