Revista de Vinhos

O CHORO DA VIDEIRA E OUTRAS CURIOSIDADES Roseiras, oídio e poda em verde

Antes do copo, antes da garrafa e da adega: a vinha. Onde tudo começa e decorre um trabalho nobre de uma indústria sem telhado.

mas das curiosidades que talvez mais desperta atenção em quem visita produtores de uvas é o facto de em vários locais do mundo coexistirem na mesma plantação roseiras e videiras. O efeito estético existe, claro, e tem efetivamente um resultado que durante a floração das roseiras é profundamente fotogénico. Mas a razão que leva os viticultores a plantar roseiras – normalmente no início dos bardos/linhas – tem a ver com algo que deve muito à utilidade e pouco à estética da vinha.

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Revista de Vinhos

Revista de VinhosLeitura de 3 mins
Higienização Das Adegas
Uma higiene adequada permite: ✓ Evitar a contaminação com microorganismos indesejados tais como bactérias, leveduras selvagens e bolores; ✓ Preservar do sabor e aroma mantendo as características organoléticas desejadas do vinho; ✓ Evitar defeitos no
Revista de VinhosLeitura de 4 mins
Poderá Porto Santo salvar a Madeira?
Respire fundo, caro leitor. Não me vou meter em questões de foro político, bem mais escaldantes nestes meses do que o clima subtropical do arquipélago da Madeira. Partilharei, isso sim, uma reflexão resultante de algumas das mais recentes conversas q
Revista de VinhosLeitura de 4 mins
Mainova
Para ver e ouvir Porque todos merecemos momentos de ócio e de pura preguiça. Os portões automáticos do Monte Herdade da Fonte Santa abrem-se lentamente para uma alameda de oliveiras que nos leva ao edifício principal da Mainova. A partir daí, a criat

Relacionados