Mesma garrafa?
Em relação a reportagem publicada na edição 214, gostaria de saber se o problema não pode estar ligado ao processo de engarrafamento. Não me refiro a problemas que podem ocorrer com as garrafas, mas também em relação ao processo em si. Digo isso porque vinhos de grande produção proveem de vários vinhedos. Ficam armazenados em diferentes recipientes até o engarrafamento. No processo de engarrafamento eles são misturados (blend) antes dopode explicar a diferença entre garrafas do mesmo vinho da mesma safra. Algumas vinícolas colocam na garrafa o número do lote que também deve ser considerado junto com a safra.
