Prazeres da Mesa

COMO MONTAR UMA EQUIPE VENCEDORA

À frente de uma das palestras mais esperadas do segundo dia do Mesa Bar Ao Vivo, intitulada “Como Construir uma é referência no segmento de mercado, tendo vencido três prêmios de O Melhor do Rio de Janeiro e um de O Melhor do Brasil.

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Prazeres da Mesa

Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
O Melhor Das Cidades/joão Brasileiro, Brasília, Df
O Inaugurado no segundo semestre de 2023 – localiza do na Asa Norte de Brasília, no Boulevard Shopping – o restaurante João Brasileiro é muito mais do que, geralmente, encontramos em propostas de fast food. Ali é servida “comida de verdade”, como o p
Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
Camarão Mole É REI
A plateia aguardava com expectativa o chef Dario Costa, que apresentou a aula inaugural do Mesa Ao Vivo RS. O camarão mole, conhecido por sua desvalorização, encontrou um lugar de honra em sua cozinha, cuja influência do mar é incontestável. Nascido
Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
Sabor Local Na Pontinha Do Brasil
Natural de Pelotas, Márcio Ávila iniciou sua exposição no Mesa Ao Vivo RS lembrando o passado. Segundo o chef, há 20 anos, quando começara a carreira, a forma que tinha de obter informação e descobrir novidades sobre gastronomia era esperando a ediçã

Livros e audiolivros relacionados