São bebidas que vêm da África do Sul, produzidas através do aproveitamento da flora, oriunda do sul da cidade do Cabo. Estas são elaboradas através da destilação botânica, sem o uso de álcool, usando maceração e infusão de vapor de hidrossóis.
É por demais sabido que a consciência do consumo diverge por entre tendências e correntes que podem, por vezes, parecer discordantes ou, mesmo, conflituantes. No caso das