Teoria e Pratica: Aprenda a Criar um Restaurante Delivery em Casa
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Teoria e Pratica - Nivaldo Braga
Sumário
Aviso Legal:
Isenção de Responsabilidade:
Sobre o Autor
Introdução
Capítulo 1 – O Mercado de Alimentação
Capítulo 2 – Como começar do zero e com pouco investimento?
1 - Comece com um cardápio pequeno
2 – Faça a ficha técnica das receitas
3 – Cuide da segurança alimentar
3 – Planeje o horário de funcionamento e a área de entrega
4 - Tenha embalagens adequadas e eficientes
5 - Formalize o seu negócio
Capítulo 3 – Formalização do seu restaurante delivery
CNPJ
Alvarás de funcionamento
Alvará do Corpo de Bombeiros (Certificado de Licença do Corpo de Bombeiros)
Alvará da Vigilância Sanitária
Capítulo 4 – Aplicativos Delivery
Principais aplicativos de delivery para restaurante
1 - iFood
2 – Delivery Much
3 – Uber Eats
Capítulo 5 – Como montar o cardápio ideal para o seu delivery?
1º lugar - Lanches e hamburguer
2º lugar – Pizza
3º lugar - Marmitex
4º lugar - Comida Japonesa
5º lugar – Comidas Saudáveis
Capítulo 6 – Marketing digital para restaurantes delivery
Quais recursos de marketing usar?
Redes sociais
Mídias Pagas
Programas de fidelidade
Cupons de desconto
Cpítulo 7 – Atendimento ao Cliente no Delivery
Vantagens nas taxas de entrega
Cadastre seus clientes
Preze pelas entregas sem atrasos
Use embalagens adequadas
Treine seus entregadores
Avalie o pós-venda
Saiba lidar com as críticas
Conclusão
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