Um novo modo de vida com austeridade e respeito ao meio ambiente
O que é permacultura? 
Desenvolvida por Bill Mollison y David Holmgren em meados dos anos 70 do século 20, como resposta à crise ambiental que enfrentava a sociedade moderna.
Vivemos em um mundo de riqueza sem precedentes, resultado da disponibilidade de enormes depósitos de combustíveis fósseis, criados pela terra ao longo de milhões de anos. E nós estamos utilizando parte dessa riqueza para extrair recursos renováveis da terra a níveis insustentáveis.
A maior parte dos impactos adversos de essa exploração excessiva se farão evidentes à medida que a disponibilidade desses combustíveis fósseis diminua.
A permacultura é o desenho consciente de paisagens que imitem os padrões e relações encontradas na natureza e que geram comida, fibra e energia de forma abundante para prover as necessidades dos ocupantes, que não explorem, contaminem e que sejam sustentáveis ao longo prazo. 
Bill Mollison descreveu a permacultura como uma resposta “positivista” a crise ambiental. Isto significa tratar do que queremos e podemos fazer ao invés de combater o que não queremos ou o que queremos que os outros mudem.
A permacultura reúne diversas aptidões e formas de vida que precisamos redescobrir e desenvolver para passar de ser consumidor dependentes a pessoas e comunidades responsáveis e produtivas.
A Permacultura se baseia em 3 PRINCÍPIOS ÉTICOS:
    CUIDAR DA TERRA
    Sem um planeta viável não somos uma espécie viável. Os princípios e estratégias permaculturais nos oferecem distintas maneiras de satisfazer nossas necessidades sem impedir que outras espécies satisfaçam as suas. 
    CUIDAR LAS PERSONAS 
    À medida que reduzimos nossa dependência da economia global e a que nos reaproximamos com economias domesticas e locais, reduzimos a demanda que move as desigualdades atuais. Uma maneira de aplicar este princípio é focar nos valores e benefícios não materiais.
    CUIDAR DO FUTURO
   Por limites ao consumo e a reprodução e redistribuição dos e excedentes.  Em muitas sociedades agrícolas, semeia arvores e florestas de longa vida e valor como forma de redistribuir o tempo e os recursos excedentes para o benefício de gerações futuras.
Retirado do site original em espanhol - tradução Lincoln Munhoz: 
http://www.permacultura-montsant.org/que-es-permacultura/
Crédito dos vídeos:
Vídeo In Grave Danger of Falling Food 
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