Aperte os cintos, pois participarás de uma viagem pela Ásia, pra experimentar comida de rua! Nessa edição, te mostro alguns tipos de macarrão vendidos pelas ruas do Japão, Coréia, Vietnã, Tailândia e China.
Yakisoba, Lamen, Bibim Guksu, Pho, Pad Thai, Dan Dan... Buscando conhecimento, porque o comandante mandou. ?
Canal do Youtube recomendado no episódio:
https://www.youtube.com/channel/UC-lTMQj4RDUlzRqjtAAgYxA
Playlist com referências visuais:
https://www.youtube.com/watch?v=QHwTdOWARB0&list=PLeeKiJAuW5kG2nhU65bbJTcbect1RkEKM
Obs: As estórias que conto de cada país são baseadas em um apanhado de diversas fontes de pesquisa e não se referem a um vídeo específico. Gostaria de citar todas as fontes aqui, mas venho estudando isso há muito tempo e a maioria é baseado nas anotações que fiz durante os anos.
Uma das fontes:
Livro: Sabores do Oriente
Autor: Pham, Mai
O Mente na Mesa é um Podcast que fala de comida sem blebleble
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Referência do ET Bilu: https://www.youtube.com/watch?v=-ANx41sZNIQ
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Musica:
Gera Bactéria - Shevshenco e elloco - Música do Carnaval 2019
Foto da capa por Clem Onojeghuo

Por Leticia (Leba) Groppo

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