Hoje em dia as informações correm hiper rápido. Pra alguma coisa obsoleta virar uma tendência, basta alguém influente dizer que funciona. Acontece que do ponto de vista científico, não é bem assim que são confirmados os benefícios de um alimento ?. Nesse episódio a minha amiga e Nutricionista Lorella Barbi nos ajuda a desmistificar alguns conceitos e a pensar de modo mais questionador! Site de pesquisa de artigos científicos: http://www.scielo.org O Mente na Mesa é um Podcast que fala de comida sem blebleble
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Por Leticia (Leba) Groppo

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