Douro Superior
Jun 15, 2020
4 minutos
por CHRISTIAN BURGOS E EDUARDO MILAN
Em 2007, depois de 30 anos trabalhando em um dos mais importantes grupos de vinho de Portugal, José Maria Soares Franco decidiu sair da Sogrape após um acordo com seu amigo João Portugal Ramos. “Vais ter uma razão para sair da Sogrape, que é fazer o vinho que tu entendes que o Douro pode fazer de melhor”, contou Franco, em conversa com ADEGA em sua mais recente passagem pelo Brasil. Foi assim que nasceu o projeto Duorum, expressão latina que significa “de dois”, ou seja, dois renomados enólogos, além de lembrar Douro.
Franco conta que conseguir reunir os 160 hectares de vinhas com os quais produz 10 rótulos diferentes foi um trabalho árduo. “Fui para o Douro
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