Vinho do Porto é Tudo Igual?

De Cecília Ogliari Schaefer

Este livro aborda sobre o mais clássico dos vinhos fortificados do mundo: o Porto. A obra baseia-se em experiências vividas pela autora no período em que morou na cidade do Porto, Portugal. Apresenta de modo simples e ilustrativo os tipos de vinhos do Porto e suas particularidades, destacando que esse vinho vai muito além dos mais conhecidos Ruby e Tawny. Aqui, o leitor encontrará curiosidades como a abertura de garrafas a fogo, no que toca aos vinhos longevos, e fará, ainda, uma viagem para uma das mais lindas regiões do mundo: o Douro vinhateiro, relatando a tradição até então existente na elaboração dos vinhos. Além disso, a obra traz, de maneira descontraída, receitas simples com vinho do Porto, e expõe, também, sobre o icônico vinho fortificado produzido na Ilha da Madeira, Portugal. Por seu conteúdo marcante e linguagem simples, esta leitura é fonte de informação no contexto da cultura do vinho no mundo, propõe descomplicar o vinho e ampliar de forma consciente seu consumo. O vinho do Porto é a alma da cidade que leva o mesmo nome da bebida e a autora não poderia deixar de prestar essa homenagem à terrinha que tão bem a recepcionou.

• Idioma: Português
• Editora: Editora Appris
• Data de lançamento: 10 de ago. de 2021
• ISBN: 9786525006888

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