GRAN CRU DE MAIPO

empreendimento nasceu em 1993, seguindo o modelo de sucesso no Novo Mundo, com a união entre um produtor de Bordeaux e um agente local. No caso da Viña El Principal, Jean-Paul Valette, então proprietário do ilustre Château Pavie (Valette vendeu a propriedade de Sain-Émilion em 1998) e o chileno Jorge Fontaine, dono do terreno no Maipo, aos pés dos Andes. Nessa zona, chamada Pirque, a plantação das vinhas partiu com 54 hectares de Cabernet Sauvignon e Carménère, trazidas da tradicional Santa Rita, uma vez que Fontaine era também sócio dessa importante vinícola. Aliás, El