A terra do Pinot na América

NÓS SOMOS PINOT, diz o emblema da associação de produtores de Willamette Valley, a maior AVA (American Viticultural Area, como são chamadas as denominações de origem controladas nos Estados Unidos) do estado do Oregon, na costa noroeste perto do oceano Pacífico. Mas por que esse vale de 160 quilômetros entre Portland, capital do estado, e Eugene, é considerado a “terra prometida” da Pinot Noir nos Estados Unidos?

Robert Drouhin ficou impressionado com a qualidade dos Pinots do Oregon e, em 1987, decidiu instalar uma vinícola em Dundee Hills

Willamette Valley segue o curso do rio de mesmo nome que serpenteia entre as montanhas da costa e a cordilheira Cascade com 60 quilômetros em seu ponto mais largo. Ali forma-se um clima com verões quentes, mas noites frias, invernos