BRANCOS
AD 93 DOMAINE ROLET NATURÉ DU JURA 2018
Domaine Rolet, Jura, França (Belle Cave R$ 309). Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Savagnin (Naturé como ela é chamada no Jura), advindas de vinhedos de mais de 40 anos, fermentado (sem
As Mudanças E Os Desafios
Publicado no final de março deste ano, na revista Nature, o estudo “Climate change and adaptations of wine production” (Mudanças climáticas e adaptações da produção de vinho), coordenado pelo professor Cornelis van Leeuwen da Universidade de Bordeaux
