Prazeres da Mesa

O REI DO CORDEIRO

osé Mateus, o Barbecue King, é engenheiro-mecânico de formação e churrasqueiro por paixão. “Faço churrasco desde que me entendo por gente e, há cinco anos, venho me especializando cada vez mais no mundo das carnes”, diz ele. Além de assador, José Mateus ministra aulas no segmento e quando está on-line é um fenômeno. Ele

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Prazeres da Mesa

Prazeres da MesaLeitura de 4 mins
As Inclinações Musicais Dos Espumantes
“Quem inventou o amor teve certamente inclinações musicais” – Geraldo Azevedo. A tipicidade é o elemento articulador do conceito de terroir. Sem querer tocar nas questões sobre se algum fator predomina sobre os outros e menos ainda tentar identificar
Prazeres da MesaLeitura de 2 mins
Revolução Gaúcha
rcastilho@prazeresdamesa.com.br Com reportagens envolventes, entrevistas exclusivas e fotografias de tirar o fôlego, esta edição da Prazeres da Mesa convida os leitores a explorarem os sabores e as tradições da Páscoa, enquanto celebram a riqueza e a
Prazeres da MesaLeitura de 1 mins
O Melhor Das Cidades/labuta Mar
OSucesso estrondoso em Copacabana, o Labuta Mar acabou fechando as portas em setembro de 2022, por causa de desentendimentos com a dona do ponto comercial. E deixou uma legião de fãs. A partir daí, não passava um dia sem que o chef Lucio Vieira receb

Relacionados