JAEN
Jan 03, 2022
2 minutos
texto Marc Barros
foto
Arquivo
É uma das castas autóctones que tem sido ‘redescoberta’ nos últimos anos, fruto de um trabalho mais apurado na vinha, capaz de domar a sua produtividade e vigor. A variedade Jaen, conhecida como Mencía no outro lado da fronteira, por ser temporã, tem pouca matéria
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