Prazeres da Mesa

A CONFEITEIRA DAS ESTRELAS

stamos completando 19 anos de existência. Como de costume, no mês de nosso aniversário, pedimos a uma especialista para desenvolver e preparar um bolo para a capa comemorativa. Neste ano, depois de dois períodos sem comemorações, não poderia ser diferente. Mas, na verdade, é diferente, sim, pois 2022 é um marco na história mundial, é a oportunidade da grande retomada. E a bola da vez, ops!, o bolo da vez ficou a cargo da talentosa Mariana Junqueira. Pedimos um bolo leve, elegante e clássico, em tons pastel. O recheio escolhido foi a tradicional mistura de bem-casado. “Pensei em um bolo delicado, com cores claras e clássicas, com decoração na mesma linha. E, para recheio, optei também pelo bem-casado por ele apresentar um sabor que agrada bastante e combina com a proposta do bolo”, diz Mariana – o resultado

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