Bordeaux é uma das denominações de origem vinícola mais respeitadas do mundo, conhecida pela maior parte do público por sua produção de vinhos tintos potentes, ricos e complexos. A região é um importante centro de produção de vinhos há séculos e, no decorrer do tempo, muitas tendências e evoluções foram vistas na produção de vinhos de Bordeaux. Na Antiguidade, sua viticultura era traduzida por vinhos doces; o auge dos claretes vem após o simbólico casamento de Eleonor da
