Um ponto no universo
Escrevo esta carta durante a ProWein, maior feira de vinhos do mundo, em Düsseldorf.
Em um evento desta magnitude, com 6.600 produtores, é impossível não pensar como o mundo do vinho é especial.
Além de cada produtor ser um representante de seu terroir, como uma Nações Unidas do Vinho, encanta ver como pequenos negócios familiares podem ser ao mesmo tempo exportadores para dezenas de países. São microempresários com alcance multinacional!
E também leva a refletir como é encantador navegar este oceano de vinhos para encontrar e levar a vocês os melhores em cada faixa de preço.
No final, é como olhar para o céu à noite e perceber como somos pequenos, mas fazemos parte de algo enorme e fascinante.
Saúde,
Christian Burgos e Eduardo Milan
CLUBE ADEGA ICON
Preciso
Beneficiado por uma safra mais fresca e equilibrada. Continua sendo um vinho denso, de taninos firmes, granulados e marcantes, com sua acidez vibrante ditando as regras, mas nesse caso com mais precisão, profundidade e persistência.
LA MASSA CARLA 6 2016
Fattoria La Massa, Toscana, Itália (World Wine R$ 1346).
Complexo, é repleto de frutas lembrando cerejas e groselhas e tem final muito longo, com toques terrosos, de couro e de especiarias. EM
Filha
Giampaolo Motta
