• 1 couve-flor inteira• 1½ xícara de água• 1 xícara de farinha de trigo• 1 colher (chá) de cúrcuma• 1 colher (sopa) de azeite• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato
• 1 cebola e 2 dentes de alho• ½ xícara de • 2 colheres (sopa) de mostarda amarela• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo• ¾ de xícara de água• Suco de 1 limão• 1 colher (sopa) de vinagre• 1 cravo-da-índia e 1 folha de louro• Sal a gosto• 4 colheres (sopa) de óleo• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
