A construção do castelo que ilustra até hoje o rótulo do Grand Vin de Lascombes (o château produz dois rótulos como segundo vinho, Chevalier de Lascombes e Marquis de Lascombes, e o Haut-Médoc de Lascombes, a partir do vinhedo que está nesta apelação) data de 1780. Foram apenas 33 anos que a propriedade esteve sob domínio da família Lascombes, mas o suficiente para se construir o castelo e se posicionar entre os mais valiosos vinhos da comuna de Margaux, posição consolidada em 1855 como 2ème Cru, na classificação de Grand Cru Classé do Médoc.
Neste ano de 2023, o Château Lascombes mudou de mãos, ao ser comprado pelo grupo californiano Lawrence Wine Estates (LWE), que conta com o Master Sommelier Carlton McCoy Jr.como sócio. Axel Heinz, ex-diretor
