O desafio não era simples: trazer a Borgonha ao Dão. Para tentar tal façanha, um grupo de investidores brasileiros, formado por empresários, médicos, advogados, engenheiros, entre outros, sendo a maioria de Belo Horizonte se uniu, tendo como pivô Guilherme Corrêa, economista de formação, sommelier profissional desde 1997, detentor do DipWSet, já por duas vezes considerado melhor sommelier do Brasil (2006 e 2009).
desafio não era simples: trazer a Borgonha ao Dão. Para tentar tal façanha, um grupo de investidores brasileiros, formado por empresários, médicos, advogados, engenheiros, entre outros, sendo a maioria de Belo Horizonte se uniu, tendo como pivô Guilherme Corrêa, economista de formação, sommelier profissional desde 1997, detentor do DipWSet, já por duas vezes considerado melhor sommelier do Brasil (2006 e 2009), finalista do “Best Sommelier of the Americas” (2009), radicado em Portugal desde 2017, ano em que começou a colaborar com a portuguesa Revista de Vinhos e, desde 2020, com
