No Rio, assim como em São Paulo, Ferreira é sinônimo de boa gastronomia. Ao longo de cerca de 900 metros de extensão, a Rua Dias Ferreira, no Leblon, reúne cerca de 40 bares e restaurantes. “É uma rua de badalação”, admite Gustavo Mariath, presidente do Polo Gastronômico da Dias Ferreira. “Mas os chefs atraem um público que vai além de ver e ser visto”, diz, ressalvando. Thomas Troisgros, Pedro de Artagão, Pedro Siqueira, Ricardo Lapeyre e Sei Shiroma são alguns dos chefs em operação na rua em que a única dificuldade que se vai ter é se decidir por uma das casas para entrar.
Um tour pela Dias Ferreira pode começar pelo final da rua, seguindo o fluxo dos carros. Ali, no número 636 está o CT Boucherie, a casa de carnes da grife Troisgros. Do macio baby beef angus ao polvo com alho e azeite, todos os grelhados chegam com batata crispy, farofa de farinha Panko e um molho à escolha, e dão direito a farto rodízio de acompanhamentos, que traz opções como chuchu gratinado, risoto de quinoa e lentilhas com bacon. Em frente ao CT Boucherie, o Massa, de Pedro Siqueira, disputa a atenção dos comensais. Como o nome sugere, o restaurante se apresenta como uma trattoria brasileira, com pastas, pães, polenta e pizzas artesanais. Uma boa pedida é o gôndole recheado com pera e maçã, servido com molho de gorgonzola e crocante de castanha. De sobremesa, tiramisu rustico.
A quadra seguinte da Dias Ferreira se aproxima com uma novidade: o Ferreirinha, inaugurado no Carnaval passado. Em uma pegada de boteco, a casa oferece, aos fins de semana, chope gelado e feijoada. Entre os petiscos, clássicos preparados pelo chef Rafael Licks, torresmo de barriga de porco com vinagrete de uva e geleia de pimenta, e coração de galinha. Um pouco mais adiante, surgem o Dias Bar e Mar e a Livraria Argumento, ponto de encontro de intelectuais e artistas, como Chico Buarque, Adriana Calcanhotto e Manoel Carlos. Também o Café Severino, é uma boa parada para pratos executivos e lanches rápidos. Já o Dias Bar e Mar se destaca pelas cadeiras de praia na calçada e no salão, o cardápio de gastrobar e os drinques do mixologista Rod Werner.
Na esquina das ruas Dias Ferreira e Rainha Guilhermina está a casa mais antiga do polo gastronômico, o Sushi Leblon, aberto em 1986, com a proposta de combinar tradição e inovação na culinária japonesa. “Aqui na Dias Ferreira estão as casas que eu gosto de frequentar. Há opções para todo gosto”, afirma o chef Pedro de Artagão, cujo império se ergue do outro lado da rua, em frente
