Submerso
Empresa é condenada por envelhecer vinho no oceano de forma ilegal
Uma empresa de vinhos com sede na Califórnia, a Ocean Fathoms, foi obrigada a entregar mais de 2 mil garrafas de vinho ao Ministério Público de Santa Bárbara, após ter envelhecido seu produto no oceano de forma ilegal.
A alienação do vinho da Ocean Fathoms foi resultado de um acordo judicial, em que dois dos três fundadores se declararam culpados de três acusações de contravenção por descarga ilegal de material em águas americanas, venda de álcool sem licença, além de ajudar e estimular fraudes com investidores.
Segundo a procuradoria da Califórnia, desde 2017 a empresa lança caixas de vinho na costa de Santa Bárbara. Ainda de acordo com o processo, a empresa nunca obteve autorizações necessárias da Comissão Costeira da Califórnia ou do Corpo de Engenheiros do Exército para colocar as caixas no fundo do oceano. Eles também não tinham rotulagem aprovada pelo governo federal, uma permissão de vendas de controle de bebidas alcoólicas ou licença comercial e não estavam pagando o imposto sobre vendas do estado da Califórnia.
Os parceiros de negócios vendiam as garrafas de vinho por cerca de US$ 500, apesar da advertência da Food and Drug Administration de que o vinho não era adequado para consumo humano porque estava submerso no oceano e potencialmente contaminado. A Ocean Fathoms também anunciou que doaria uma parte de seus lucros para uma organização ambiental sem fins lucrativos local, mas não havia evidências que indicassem a ocorrência de doações.
Para facilitar
Startup lança vinho com corta-gotas embutido no gargalo
A startup italiana Marche Techno For Future patenteou a primeira garrafa do mundo com coletor de gotejamento embutido. Com o nome Dring, o dispositivo é um anel encaixado no gargalo da garrafa, que impede que o líquido escorra. Ele tem como objetivo diminuir o risco de contaminação do vinho, por não haver mais necessidade de inserir objetos no gargalo da garrafa, além de ter um caráter sustentável, uma vez que evitaria manchas em toalhas.
“Menos manchas de vinho significam menos necessidade de lavagem intensiva, menos uso de detergentes e menos desperdício de água”, explica Paolo Gioacchini, presidente da startup. A vinícola Marchesi de’ Cordano de Abruzzo será a primeira empresa do setor a adotar o dispositivo. Serão 60 mil garrafas da marca Palazzo Battaglini equipadas com o corta-gotas. Até ao final do ano serão produzidas um milhão de garrafas.
Havaí
Vinícola doará para fundo de apoio aos incêndios no estado norteamericano do Havaí
Após os incêndios florestais devastadores destruírem várias comunidades em Maui, no Havaí, a vinícola californiana Head High Wines tomou medidas para ajudar nos esforços de recuperação e anunciou que iria doar 100% de suas vendas on-line de vinho no mês de agosto para a Hawai’i Community Foundation: Maui Strong, uma organização sem fins lucrativos comprometida em apoiar as comunidades afetadas e na reconstrução após o que foi considerado o incêndio florestal mais mortal
