Cozinha Vegana

semente de gergelim

Originário da Etiópia, na África, onde ainda hoje existem espécies selvagens, o gergelim conta com cerca de 36 variedades no mundo. Por aqui, porém, você só vai encontrar branco ou preto, que são uma belezinha para decorar pães e todo tipo de prato doce ou salgado. Mas não só de aparências vive essa sementinha. O gergelim oferece diversos benefícios interessantes para a saúde.

Riquíssimo em cálcio, o que faz dele uma ótima opção o óleo de gergelim também é considerado um antisséptico bucal e pode ser aplicado nas narinas para aliviar a ansiedade e a insônia. A dor associada à tensão menstrual (TPM) pode ser superada pela aplicação do óleo na região do abdômen, pois a sesamina ajuda a diminuir quadros inflamatórios.

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