J.A. Dias Lopes é considerado a referência do jornalismo gastronômico no Brasil. Foi diretor de redação das revistas “Gula” e “Gosto”. Colabora em várias publicações do seu país e do exterior. É autor de 24 livros de crónicas sobre história da gastronomia.
Há 300 anos morria serenamente no Convento de Nossa Senhora da Conceição de Beja, no Alentejo, uma freira portuguesa da Ordem de Santa Clara, famosa por duas ousadias imperdoáveis no século XVII. Primeiro, quebrou o voto de castidade, apaixonando-se por um garboso militar francês, que recebia secretamente à noite na sua cela. Depois, porque escreveu ao amante, assim que ele a deixou, as cinco mais belas cartas de amor da literatura sentimental: as “mulheres de bem” não se expunham tanto. Transformadas em livro, originaram um romance epistolar que até hoje surpreende pela linguagem, lirismo e alta qualidade.
Chamava-se Soror (tratamento antigo dado às freiras) Mariana Vaz Alcoforado
