Antes do copo, antes da garrafa e da adega: a vinha. Onde tudo começa e decorre um trabalho nobre de uma indústria sem telhado.
As estações do ano vão-se repetindo, ano após ano, com mais ou menos variações, com mais ou menos fenómenos meteorológicos. As alterações climáticas têm tido efeitos perversos, com mudanças que causam impactos em todos os setores mas sobretudo na agricultura. Os relatos dos mais velhos estão aí para comprovar essas alterações e os múltiplos dados meteorológicos, historicamente apresentados, mostram isso mesmo. Ainda assim, a natureza vai, de alguma forma, tentando mitigar as alterações, por vezes bruscas, e vai-se adaptando como, de resto, sempre fez.
Por estes dias, em pleno outono e
