GUIA REVISTA DE VINHOS

Dec 07, 2023 20 minutos

Regras de avaliação e classificação da Revista de Vinhos

A Revista de Vinhos segue, desde a edição 400, o modelo de prova e classificação de vinhos da chamada escala OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho -, ou seja, de 0 a 100 pontos.

Sabemos que o mundo do vinho está em constante evolução. É, por isso, tendo em mente a necessidade de acompanhar as grandes tendências internacionais e até as necessidades dos produtores, que a Revista de Vinhos adota esta escala, ao mesmo tempo que uniformiza o modelo de avaliação com a revista brasileira Gula que, desde a inclusão na esfera do grupo Essência, utiliza esta escala. Também a parceria ibérica com o grupo Peñin, responsável pela edição do celebérrimo guia com o mesmo nome, impõe a colaboração em provas e eventos no mundo ibero-americano num modelo semelhante.

95-100

EXCELENTE

vinho monumental, de características singulares

80-84

BOM

vinho bem elaborado

90-94

SUPERIOR

vinho de caráter e estilo superiores

75-79

MEDIANO

vinho correto, sem pretensões

85-89

MUITO BOM

vinho acima da média, com complexidade

50-74

NÃO RECOMENDADO

PONTUAÇÕES

Todos os vinhos que obtiverem uma pontuação igual ou inferior a 74 valores serão submetidos a nova prova (de pelo menos um membro do painel). Caso a pontuação resultante desta segunda prova seja inferior a 74 valores, tal facto é comunicado ao produtor e a nota respetiva não é publicada na revista.

As notas e pontuações atribuídas são registadas imediatamente na base de dados da Revista de Vinhos, antes de serem reveladas aos membros do painel. Após a identificação dos vinhos são permitidos comentários adicionais a uma nota de prova, por exemplo sobre a relação qualidade/preço, mas nunca alterando a pontuação previamente atribuída.

PROVA DE VINHOS

As provas são efetuadas no respeito pelas condições necessárias para o efeito, nomeadamente no que se refere à temperatura da sala, humidade, iluminação e ausência de cheiros. Em todas as provas, as garrafas são cobertas e a cada vinho é atribuída uma referência, que constará da base de dados da Revista de Vinhos. O painel da Revista de Vinhos - A Essência do Vinho adota a ficha de provas e respetivos parâmetros de avaliação OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho.

PROVAS REGULARES

O painel prova todos os meses dezenas de amostras de vinhos, com incidência nas novidades lançadas no mercado, procedendo individualmente à respetiva avaliação. A nota de prova correspondente a cada vinho, embora reflita a opinião da revista, é identificada através das iniciais do respetivo provador. Nuno Guedes Vaz Pires, diretor da Revista de Vinhos, exerce o voto de qualidade na tomada de decisões.

PROVAS TEMÁTICAS

Nestas provas, todos os membros do painel provam os mesmos vinhos de acordo com um tema pré-definido. A nota de prova de cada vinho resulta de uma média aritmética das classificações atribuídas.

COPOS

Nas provas da Revista de Vinhos, são utilizados os copos Riedel Wine Cabernet / Merlot.

De todos os vinhos provados e selecionados para publicação, o coordenador do painel escolhe mensalmente um conjunto de vinhos de acordo com os seguintes parâmetros: