prender a escolher bem nossa comida é uma das formas mais eficientes de cuidar da saúde e do bem-estar individual, social e, ainda, do meio ambiente. A forma como nos alimentamos molda o mundo – parafraseando a jornalista e crítica Ailin Aleixo, do excelente Food-se. Comer bem requer conhecimento, a fim de evitar que sejamos convencidos por propagandas e pelo excesso de , disfarçado de conteúdo, disponível
