Adega

Vinhos avaliados

AD 92 DOPFF AU MOULIN CUVÉE EUROPE RIESLING 2020

Dopff au Moulin, Alsácia, França (Mistral R$ 296). Branco elaborado exclusivamente a partir de Riesling, com fermentação (sem malolática) em grandes tonéis, onde é mantido em contato com suas borras finas até o engarrafamento. Cativante nos aromas e franco nos sabores, mostra notas florais, químicas, de ervas

Você está lendo uma prévia, inscreva-se para ler mais.

Mais de Adega

AdegaLeitura de 2 mins
Comparações
Aceitar comparações não é fácil. É preciso coragem, talvez um pouco de soberba e, dependendo do caso, capacidade para aceitar críticas. Para colocar um vinho para ser avaliado às cegas ao lado de outros com os quais teoricamente ele deveria ou poderi
AdegaLeitura de 3 mins
Primeiras Vezes
CONTAR HISTÓRIAS, BUSCAR lugares, procurar os melhores… Não somente os melhores vinhos, mas as melhores experiências, entender as diversas visões, dar espaço para as muitas vozes… Descorchados é um pouco de tudo isso. Há 26 anos, o chileno Patricio T
AdegaLeitura de 14 mins
Tintos
Altos Las Hormigas, Mendoza, Argentina (World Wine R$ 442). Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, fermentadas sem leveduras exógenas em tanques de concreto, com estágio de 18 meses, sendo 85% em foudres de carvalho sem tostar de 3.5

Relacionados