Espremida entre os Andes e a Cordilheira da Costa, Santiago esbanjapode experimentar desde pratos típicos até clássicos internacionais. Museus também merecem menção honrosa: o de Arte PréColombiana e a Casa La Chascona, antigo lar do poeta Pablo Nemda, são os acervos mais interessantes. Enquanto isso, os amantes da natureza se dividem entre o parque do Cerro Santa Lucia e as trilhas do San Cristóbal.